在《pH的定義》一文中,我們知道可以通過測量置與溶液中的某種伏打電池的電動(dòng)勢,來得到其pH(氫離子濃度)值。那是什么樣的電池具有這種魔力呢?我們今天就探究一下,電化學(xué)測量之pH.
不妨放飛自我,穿越時(shí)空,去看看百年前的那些化學(xué)家生物學(xué)家是什么一步一步發(fā)明并完善了pH的測量技術(shù)。
時(shí)間來到,1909年索倫森發(fā)表的一篇論文講述,借用了1889年德國化學(xué)家能斯特提出的能斯特方程,發(fā)現(xiàn)“氫電極”測量出的電位與-log[H+]有很好的線性相關(guān)性,至此使人們認(rèn)識到,電化學(xué)技術(shù)可以很好的測量pH,越來越多的人才投入到對此的研究中。
那么我們看看,在此之前,索倫森 做出來的第一支”pH”是什么原理,怎么工作的呢?
既然測量的是氫離子濃度,那索倫森肯定會選擇一種只對氫離子濃度有指示的電極,在當(dāng)時(shí)這種電極叫做”氫電極”。(筆者沒有找到氫電極的發(fā)展歷史,請知曉的朋友留言告知)
氫電極的制備:
通常是將鍍有一層海綿狀鉑黑的鉑片,浸入到H濃度為1.0mol/L的酸溶液中,不斷通入壓力為100kPa的純氫氣,使鉑黑吸附H2至飽和,這時(shí)鉑片就好像是用氫制成的電極一樣。這個(gè)過程利用的是鉑黑多孔結(jié)構(gòu)以及鉑對氫氣的吸附性。
將制備的氫電極與鉑電極同時(shí)放入溶液中,此時(shí)氫電極變成了一種只對溶液中氫離子濃度敏感的電極,鉑由于其基本穩(wěn)定的化學(xué)特性變成了對大多數(shù)離子都不敏感的電極。
這樣一來,擁有最基本的參比電極和工作電極的傳感器體系就建立起來,如下圖:
上面的模型是可以工作的,測量出來的電壓值確實(shí)與溶液中氫離子濃度呈現(xiàn)相關(guān)性。
在妻子瑪格麗特·索倫森的協(xié)助下對實(shí)驗(yàn)?zāi)P瓦M(jìn)行了改進(jìn),引入鹽橋–“惰性電解液”。
后的ph計(jì).png)

鹽橋的作用:
①維持兩邊溶液的電勢平衡,為兩邊電勢提供同一個(gè)參考點(diǎn)。
②防止兩側(cè)溶液相互污染。
③K+ 和Cl-的擴(kuò)散速度相同,而且不會與兩側(cè)金屬、兩側(cè)溶液產(chǎn)生電勢,避免了液接電勢。
當(dāng)溶液中沒有H+的時(shí)候,電極不帶電;
隨著H+濃度不斷升高,H+會不斷捕獲一部分氫電極上H2的電子,則整個(gè)電極所帶的正電荷不斷升高。進(jìn)而可以通過測量這個(gè)電勢,來反應(yīng)出溶液中H+的濃度。
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此時(shí),人類歷史上首支pH指示儀器就誕生了。
這種測量方法很快在當(dāng)時(shí)的酶科學(xué)研究領(lǐng)域得到的推廣,隨后越來越多的人關(guān)注并改進(jìn)這種測量技術(shù)。
<<pH測量技術(shù)之前赴后繼>>
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