在《pH的定義》一文中，我們知道可以通過測量置與溶液中的某種伏打電池的電動勢,來得到其pH(氫離子濃度)值。那是什么樣的電池具有這種魔力呢?我們今天就探究一下，電化學(xué)測量之pH. 不妨放飛自我，穿越時空，去看看百年前的那些化學(xué)家生物學(xué)家是什么一步一步發(fā)明并

pH，亦稱 pH值、氫離子濃度指數(shù)、酸堿值，是溶液中氫離子活度的一種標(biāo)度，也就是通常意義上溶液酸堿程度的衡量標(biāo)準(zhǔn)。 這個概念是1909年由丹麥生物化學(xué)家瑟倫·索倫森提出的。 他于1868年1月9日于丹麥，一開始在哥本哈根主修醫(yī)學(xué)，后轉(zhuǎn)修化學(xué)，并在1899年