我們先看一下什么是ORP:氧化還原電位，是用來反映水溶液中所有物質(zhì)表現(xiàn)出來的宏觀氧化還原性。氧化還原電位越高，氧化性越強(qiáng)，氧化還原電位越低，還原性越強(qiáng)。電位為正表示溶液顯示出一定的氧化性，為負(fù)則表示溶液顯示出一定的還原性。
感覺懂了，但仔細(xì)一想，好像也沒有懂，沒關(guān)系，我們一點(diǎn)一點(diǎn)的去理解。
化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是什么?答:電子的轉(zhuǎn)移
什么是氧化性？答:物質(zhì)得電子的能力
什么是還原性?答:物質(zhì)失去電子的能力
那我們從這種角度重新再解釋一下ORP，就變成了:ORP是用來反映水溶液中所有物質(zhì)表現(xiàn)出來的宏觀的獲得或者失去電子的能力。
其實(shí)就是水溶液里面:
有的時(shí)候更容易獲得電子的物質(zhì)多，
有的時(shí)候更容易失去電子的物質(zhì)多，
我們就需要有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)尺度來衡量水溶液到底哪種物質(zhì)多，具體有多少，那這個(gè)尺度就是ORP。
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再進(jìn)一步解釋就是，用ORP來表示水溶液中的氧化劑和還原劑那種多，具體多出多少。
或者用ORP來表示水溶液呈現(xiàn)出氧化性還是還原性，呈現(xiàn)的強(qiáng)度有多少。
我們先看一下常用的ORP測量體系是什么樣子的
常見參比電極的電勢
我們常見的物質(zhì)中，哪些有氧化性，哪些有還原性呢？我們借助高老師的一張表來看一下：
當(dāng)水溶液中的氧化性物質(zhì)多的時(shí)候，更容易獲得Pt表面的電子，使Pt電極呈正電勢。如：ORP應(yīng)用中經(jīng)常提到的泳池水消毒后測量的ORP數(shù)值較高，就是因?yàn)橛境刂刑砑拥穆认迪緞?dǎo)致水體呈現(xiàn)氧化性，來殺滅水中細(xì)菌。
當(dāng)水溶也中還原性物質(zhì)多的時(shí)候，更溶液將電子轉(zhuǎn)移到Pt表面，使Pt電極呈負(fù)電勢。
所以O(shè)RP測量的只是水體的特性，并沒有辦法直接測量出水體中的某種物質(zhì)的濃度。
但是如果我們向水體中添加特定某種物質(zhì)，而這種物質(zhì)正好可以影響到水體的氧化還原性，那此時(shí)，我們可以用ORP指標(biāo)，間接的反應(yīng)出，所添加的物質(zhì)在水體中的作用效果。
以上的內(nèi)容，只要擁有初中化學(xué)知識，就可以理解，ORP測量系統(tǒng)就是一個(gè)原電池系統(tǒng)。對于大多數(shù)人去理解ORP來說已經(jīng)足以。
我們不妨更深入一點(diǎn)，去探尋鉑表面到底發(fā)生了什么？
指示電極我們一般用鉑片或者鉑針，是因?yàn)樗幕瘜W(xué)穩(wěn)定性。
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最近幾年人們通過掃描電極技術(shù)發(fā)現(xiàn)了，鉑的金屬晶格有很多排布方式，不同的晶格結(jié)構(gòu)肯定會對其氧化還原指示性帶來一定的影響，但是這個(gè)影響有多大，暫時(shí)還沒有相關(guān)的研究報(bào)告。
我們暫且不考慮那么多晶格結(jié)構(gòu)，按照Pt(100)的排布來分析。
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